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棚田で作った雑穀もち
480円(内税)
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棚田で作った雑穀もち
480円(内税)
喜多方市山都町の棚田で栽培されたこがねもちを雪室で貯蔵したあと、
雑穀を練りこみ丁寧についたおもちです。
【黒米もち・きびもち・玄米もち】の3種類のおもちが3切ずつ入っています。
いずれも、着色料はもちろん添加物は一切使用していません。

【紫色→黒米もち】
有機栽培の黒米を練りこんだ、プチプチとした食感が楽しいお餅です。
鮮やかな紫色は、黒米の表皮に含まれるアントシアニン。
強い抗酸化作用があるほか、食物繊維も豊富に含まれています。

【黄色→きびもち】
有機栽培のモチキビを練りこんでいます。
ほのかな香りともちもちの食感をもつモチキビは栄養も豊富。
黒米とはまた違うプチプチ感と、やわらかな食感で食べやすいお餅です。

【茶色→玄米もち】
食感が硬くなりすぎないように、玄米の表面を少しだけ削った分搗き米を使用しています。
玄米ならではの香りと歯切れの良さをお楽しみいただけます。


電子レンジもOKですが、トースターや焼き網を利用すると、香ばしさがより一層増しておすすめです。
きな粉、醤油、海苔、ごまなど、色々な味付けでお楽しみください。
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