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棚田で作った黄金もち
450円(内税)
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棚田で作った黄金もち
450円(内税)
喜多方市山都町の棚田で栽培されたこがねもちを雪室で貯蔵したあと、
手作業でていねいについたお餅です。
【白もち】と【玄米もち】からお選びください。

【白もち】
お餅に加工する前日に精米したもち米を使用し、
水をほとんど加えずについているので、もち米の味がしっかり感じられます。
トースターで焼くほか、お急ぎの場合は電子レンジでもOK。
きな粉、醤油、海苔、ごまなど、色々な味付けで召し上がってみてください。

【玄米もち】
食感が硬くなりすぎないように、玄米の表面を少しだけ削った分搗き米を使用しています。
玄米ならではの香りと歯切れの良さをお楽しみいただけます。
電子レンジもOKですが、トースターや焼き網を利用すると、香ばしさがより一層増しておすすめです。
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